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pizza surgelée : bonne ? avantages et inconvénients

Les pizzas surgelées sont-elles vraiment bonnes ?

par | Nov 14, 2022

Nous sommes tous passés par là. Il est 20 heures, vous avez faim et la seule chose qui se trouve dans votre congélateur est une pizza congelée. Vous la mettez au four, et 10 minutes plus tard, vous mangez une part de pizza au fromage bien chaude. Mais la pizza surgelée est-elle vraiment bonne ? Voyons cela de plus près.

Qu’est-ce qu’une pizza surgelée ?

Une pizza surgelée est un type spécifique de pizza fabriquée en usine, puis congelée pour être distribuée et vendue. Elle est généralement vendue précuite, de sorte qu’il ne vous reste plus qu’à la réchauffer au four ou au micro-ondes avant de la manger.

La première pizza surgelée a été inventée dans les années 1950 et elle est rapidement devenue populaire en raison de sa commodité.

Aujourd’hui, il existe des dizaines de marques et de types différents de pizzas surgelées, des pizzas au fromage classiques aux options plus exotiques comme la pizza au poulet thaï ou la pizza hawaïenne. Que vous recherchiez un repas rapide et facile ou un moyen délicieux de nourrir un grand nombre de personne, la pizza surgelée est toujours une excellente option.

Comment sont fabriquées les pizzas surgelées ?

Le processus industriel de fabrication des pizzas surgelées est en fait assez simple. Une fois la pâte préparée et étalée, elle est placée sur un tapis roulant et passe dans un grand congélateur. Au fur et à mesure que la pâte passe dans le congélateur, elle est rapidement refroidie à des températures inférieures au point de congélation. Cette congélation rapide permet de préserver la texture et la saveur de la pâte.

Une fois congelée, la pâte est découpée en parts de pizza individuelles et passe ensuite dans une machine à garnir. La machine à garnir dépose une quantité précise de sauce, de fromage et de garnitures sur chaque croûte de pizza. Les pizzas sont ensuite emballées et envoyées dans un autre congélateur pour y être stockées.

Lorsque le client final qui a acheté la pizza surgelée est prêt à manger sa pizza, il lui suffit de la sortir de son emballage et de la faire cuire selon les instructions figurant sur la boîte. Grâce à ce processus industriel efficace, les pizzas surgelées peuvent être fabriquées rapidement et à moindre coût, ce qui en fait un choix populaire pour les familles occupées et les amateurs de pizza.

Les avantages et les inconvénients des pizzas surgelées

Les avantages et les inconvénients des pizzas surgelées

Pour de nombreuses personnes très occupées et n’ayants que peu de temps à accorder à la cuisine, les pizzas surgelées constituent une option pratique et savoureuse pour un repas rapide. Cependant, il y a des avantages et des inconvénients à prendre en compte avant de se jeter sur la première pizza surgelée.

Les avantages des pizzas surgelées

  • Rapide et facile : L’un des avantages des pizzas surgelées est qu’elles sont rapides et faciles à préparer. Il suffit de les mettre au four et d’attendre quelques minutes pour qu’elles soient prêtes. C’est parfait pour les soirs où vous n’avez pas envie de cuisiner ou lorsque vous manquez de temps.
  • Abordable : Les pizzas surgelées sont également très abordables. Elles sont généralement beaucoup moins chères que les pizzas à emporter, et elles peuvent même être moins chères que de faire votre propre pizza à partir de zéro. Elles constituent donc une excellente option pour les personnes soucieuses de leur budget.
  • Pratique : Un autre avantage des pizzas surgelées est qu’elles sont très pratiques. Vous pouvez les conserver dans votre congélateur et les faire cuire quand vous le souhaitez. Cela signifie que vous avez toujours une pizza à portée de main, ce qui peut vous sauver la vie lorsque vous avez envie de quelque chose de délicieux au fromage.
  • Délicieuse : Malgré ce que certaines personnes peuvent penser, les pizzas surgelées peuvent être tout aussi délicieuses que les pizzas à emporter ou les pizzas faites maison. En effet, de nombreuses marques utilisent des ingrédients de haute qualité et mettent tout en œuvre pour que leurs pizzas soient délicieuses. Donc, si vous cherchez une pizza délicieuse, ne négligez pas les pizzas surgelées.
  • Nutritive : Enfin, les pizzas surgelées peuvent être très nutritives. Certaines marques proposent des pizzas avec une croûte de blé entier, du fromage à faible teneur en matières grasses et de nombreux légumes. Si vous recherchez une option saine, la pizza surgelée peut donc être un bon choix.

Les inconvénients des pizzas surgelées

  • Ingrédients de moindre qualité : L’un des principaux inconvénients des pizzas surgelées est qu’elles contiennent souvent des ingrédients de moindre qualité que les pizzas faites maison. Les pizzas surgelées contiennent généralement des fromages et des viandes moins chers et de moindre qualité. De plus, la pâte utilisée pour les pizzas surgelées est souvent de qualité inférieure à celle utilisée pour les pizzas fraîches.
  • Moin saine : Un autre inconvénient des pizzas surgelées est qu’elles sont souvent moins saines que les pizzas fraîches. Cela est dû au fait que les pizzas surgelées contiennent souvent des ingrédients de moindre qualité, ainsi que des conservateurs et d’autres additifs qui peuvent les rendre moins saines.
  • Moins bonne qu’une pizza fraîche : L’une des principales raisons pour lesquelles les gens mangent de la pizza est qu’elle a bon goût. Cependant, de nombreuses personnes pensent que les pizzas surgelées n’ont tout simplement pas le même goût que les pizzas fraîches. En effet, certaines pizzas congelées ont souvent une croûte pâteuse et fade et n’ont pas la saveur des garnitures fraîches. Mais tout dépend du prix et de la marque.
  • Garniture limitée : Un autre inconvénient des pizzas surgelées est qu’elles sont souvent limitées en termes de garnitures. Si certaines pizzas surgelées sont livrées avec une variété de garnitures, la plupart n’en proposent qu’une ou deux, comme le pepperoni ou la saucisse. Si vous recherchez une pizza avec un profil de saveurs plus complexe, vous serez probablement déçu par une pizza surgelée.

Où acheter des pizzas surgelées ?

Où acheter des pizzas surgelées ?

Il existe un certain nombre d’endroits où vous pouvez acheter des pizzas surgelées, notamment les supermarchés, les épiceries et les détaillants en ligne.

  • Les supermarchés proposent généralement un large choix de pizzas surgelées, ce qui permet de trouver facilement celle qui correspond à vos goûts.
  • Les épiceries ont généralement un plus petit choix de pizzas surgelées, mais elles peuvent proposer des options plus spécialisées ou haut de gamme.
  • Les détaillants en ligne ont souvent le plus grand choix de pizzas surgelées, et peuvent les expédier directement à votre porte.

Lorsque vous choisissez où acheter une pizza surgelée, il est important de tenir compte de votre budget, de vos préférences et de votre commodité.

Les pizzas surgelées les plus populaires

La pizza surgelée est un produit de base de la semaine pour de nombreuses familles. Elle est rapide et facile à préparer, et les possibilités de saveurs sont infinies. Bien qu’il existe de nombreuses marques et types de pizzas surgelées sur le marché, certaines recettes sont plus populaires que d’autres.

La pizza au fromage

L’une des recettes de pizzas surgelées les plus populaires est la pizza au fromage. La pizza au fromage est un plat classique qui est apprécié par des personnes de tous âges. Pour préparer une pizza au fromage, vous aurez besoin de mozzarella, de sauce à pizza et d’une pâte à pizza préfabriquée. Vous pouvez également ajouter des garnitures comme du pepperoni, des champignons ou des oignons.

La pizza au pepperoni

La pizza au pepperoni est une autre recette populaire de pizza surgelée. Le pepperoni est un type de saucisse italienne faite de porc et de bœuf. Elle est généralement séchée et a une saveur légèrement épicée. Pour préparer une pizza au pepperoni, vous aurez besoin de mozzarella, de pepperoni, de sauce à pizza et d’une pâte à pizza préfabriquée.

La pizza suprême

La pizza suprême est un type de pizza qui comprend une variété de garnitures différentes. Les garnitures les plus courantes pour la pizza suprême sont le pepperoni, la saucisse, les champignons, les oignons et les poivrons verts. Pour préparer une pizza suprême, vous aurez besoin de mozzarella, de pepperoni, de saucisses, de champignons, d’oignons, de poivrons verts, de sauce à pizza et d’une croûte à pizza préfabriquée.

La pizza hawaïenne

La pizza hawaïenne est un type de pizza qui comprend du jambon et de l’ananas comme garnitures. La pizza hawaïenne a été inventée au Canada dans les années 1960 et est depuis devenue populaire dans le monde entier. Pour préparer une pizza hawaïenne, vous aurez besoin de mozzarella, de jambon, de morceaux d’ananas, de sauce à pizza et d’une pâte à pizza préfabriquée. Vous pouvez également ajouter d’autres garnitures comme du bacon ou du bacon canadien.

La pizza végétarienne

Les pizzas végétariennes sont fabriquées sans aucun produit carné et conviennent donc aux végétariens ou aux personnes qui ne mangent pas de viande pour des raisons religieuses. Pour préparer une pizza végétarienne, vous aurez besoin de mozzarella, de champignons, d’oignons, de poivrons verts, d’olives noires, de tranches de tomates, de sauce à pizza et d’un moule à pizza préfabriqué

Conclusion

Alors, les pizzas surgelées sont-elles vraiment bonnes ? Il semble que tout soit une question de point de vue et de préférences personnelles. Certaines personnes aiment les pizzas surgelées parce qu’elles sont faciles à préparer et très pratiques. D’autres pensent que les pizzas fraîches ont meilleur goût. En fin de compte, c’est à vous de décider si vous voulez essayer une pizza surgelée ou non !

Comment améliorer sa Pizza surgelée ?

Commander une pizza surgelée est très pratique lorsque l’envie de cuisiner est absente. La livraison de cette gamme surgelée partout en France est assurée par courseu.com. Ceci vous permet de gagner un temps précieux et de combler votre faim au plus vite. Mais savez-vous qu’il est possible d’améliorer ou de customiser votre pizza surgelée. Pour cela, il suffit de faire preuve d’un peu d’imagination ou de suivre nos petites astuces :

  • Ajoutez deux ou trois ingrédients maximum afin de donner plus de goût à votre pizza surgelée
  • Pensez aux herbes aromatiques : saupoudrer votre pizza surgelée de basilic, thym, laurier ou quelques herbes de Provence va lui donner un goût plus intense.
  • Rajoutez des ingrédients froids après la cuisson : des œufs durs, des feuilles d’épinard frais, des tomates confites, des olives, etc. Autant d’ingrédients qui vont vous donner plus d’appétit et rendre votre repas plus savoureux et adapté à vos envies du moment.
  • Rajoutez du fromage : pizza et fromage sont indissociables et forment un duo de feu. Que ce soit de la mozzarella, du gruyère, du parmesan, du comté, etc. Rajouter une bonne dose de fromage à votre pizza surgelée peut faire toute la différence.

Bon appétit !

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