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Clicdanslaville : la rédaction qui décrypte le quotidien

La rédac en quelques mots

Depuis sa création, Clicdanslaville s’est donné pour mission de proposer une information utile, accessible et agréable à lire autour des sujets qui rythment le quotidien. Santé, voyage, technologie, famille, maison, mobilité, écologie, finance, gastronomie ou encore loisirs : notre ambition est d’aider chacun à mieux comprendre son environnement, découvrir de nouvelles idées et faire des choix plus éclairés.

Contrairement à un média spécialisé dans une seule thématique, Clicdanslaville explore de nombreux univers afin d’accompagner les lecteurs dans leurs centres d’intérêt, leurs projets et leurs interrogations du quotidien. Cette diversité éditoriale constitue l’une des forces du site et permet d’aborder aussi bien les grandes tendances que les sujets très pratiques.

La majorité des articles publiés sur Clicdanslaville sont rédigés par des auteurs spécialisés, chacun apportant son expérience, sa personnalité et son regard sur son domaine de prédilection. Voyage, sport, mode, sexualité, habitat, cuisine, technologie ou encore économie : chaque rubrique bénéficie d’une ligne éditoriale propre afin d’offrir des contenus plus riches, plus cohérents et plus proches des attentes des lecteurs.

Cependant, certains sujets dépassent le cadre d’une seule spécialité. Actualités, dossiers transversaux, guides pratiques, nouveautés ou informations d’intérêt général sont alors publiés sous la signature Clicdanslaville, qui représente la rédaction dans son ensemble. Cette signature reflète le travail collectif de recherche, de vérification et de mise en forme réalisé avant la publication d’un article.

Notre démarche éditoriale repose sur plusieurs principes simples : proposer une information claire, privilégier les explications accessibles, vérifier les sources lorsque cela est nécessaire et éviter les contenus sensationnalistes. Chaque article cherche avant tout à répondre aux questions que se posent les lecteurs avec un langage compréhensible, des conseils pratiques et des informations régulièrement mises à jour.

Nous accordons également une attention particulière à la qualité rédactionnelle. Les contenus publiés sur Clicdanslaville sont conçus pour être agréables à lire, structurés et utiles, qu’il s’agisse de découvrir une destination, de mieux comprendre une technologie, d’améliorer son habitat, de préparer un voyage ou simplement de satisfaire sa curiosité.

Au fil des années, Clicdanslaville a développé un réseau de rédacteurs spécialisés et de chroniqueurs invités qui interviennent ponctuellement sur différentes thématiques. Cette diversité de profils permet de multiplier les points de vue tout en conservant une exigence commune : proposer des informations fiables, pédagogiques et adaptées aux besoins du plus grand nombre.

À travers cette signature éditoriale, Clicdanslaville incarne les valeurs qui animent l’ensemble de la rédaction : curiosité, pédagogie, ouverture d’esprit et envie de partager des contenus utiles. Parce que l’information est plus pertinente lorsqu’elle est expliquée simplement, nous nous attachons à rendre accessibles des sujets parfois complexes tout en restant proches des préoccupations du quotidien.

Retrouvez sur cette page l’ensemble des articles publiés sous la signature Clicdanslaville et découvrez nos dossiers, nos actualités, nos guides pratiques et nos analyses consacrés aux nombreux sujets qui façonnent notre quotidien.

Tous les articles de La rédac

sarcelle d’hiver

Sarcelle d’hiver des salines à la poêlée de fruits d’hiver et vinaigre noir 12 ans d’âge

Pour le mois de janvier, je vous propose une recette de gibier de chasse locale, bien présent dans notre région pendant ce mois de janvier. Les plats de gibiers étant toujours des moments de partage, de bonnes histoires, et surtout de vrais et bons produits. Profitons-en surtout en cette époque de grand n’importe quoi en matière de nourriture ! Ingrédients pour 4 personnes : • 4 sarcelles...

Bûche Marron Fruits rouges

Bûche Marron Fruits rouges

Mousse Marron : Ingrédients • Beurre : 50 g • Crème de marron : 200 g • Pâte de marron : 212 g • Whisky : 8 g • Crème : 5 g • Gélatine : 4 g • Eau : 20 g • Crème fouettée : 250g Technique Montez au fouet le beurre, la crème de marron et la pate de marron En parallèle faire fondre la gélatine préalablement mélangée à l’eau et incorporer avec le whisky et la crème tempérée. Mélanger ensuite les...

Pain d’épices

Pain d’épices

Ingrédients • Anis étoilé : 4 g ( environ 4 étoiles ) • Epices à pain d’épices : 2 g ( 1 c. à café ) • Zestes de citron vert : 6 g ( 2 citrons verts ) • Zeste de citron jaune : 6 g ( 1 citron jaune ) • Zeste d’orange : 6 g ( 1 orange ) • Miel : 168 g • Eau : 168 g • Sucre : 75 g • Farine : 168 g • Levure chimique : 5 g • Bicarbonate : 11 g • Sel : Une pincée • Beurre : 106 g Technique Mettre...

pot au feu de foie gras de canard

Pot au feu de foie gras de canard Huîtres spéciales d’Utah Beach et truffes fraîches

Ingrédients pour 4 personnes 30 minutes de cuisson 1 heure de préparation • 1,5L de bouillon de pot au feu • 1 assortiment de légumes à pot au feu • 4 escalopes de foie gras de canard de 100 g chacune et d’au moins 1,5cm d’épaisseur • 12 spéciales d’Utah Beach (les plus petites possible n°3 / n°4) • 8 lamelles de truffe d’hiver d’environ 1 g chacune • fleur de sel, poivre du moulin Technique...

Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras Ravigotte de mangue et pomme verte

Ingrédients crème brûlée de foie gras : • 125 g de foie gras (terrine) • 1 oeuf entier • jaune d’oeuf • 125 g de crème liquide • 1 trait de porto • sel fin, poivre du moulin Ingrédients ravigote : • ½ pomme verte coupée en petits dés très fins • ½ mangue coupée en petits dés très fins • 1 filet d’huile d’olive • sel fin • poivre 5 baies au piment d’Espelette • 40 g de cassonade Technique...

Créer son entreprise

La page du créateur d’entreprise par eXperCOMPTA

Créer son entreprise ! Échapper à la TVA et maîtriser son RSI Bien des créateurs d’entreprises pensent à tort que le statut d’auto-entrepreneur est la réponse adaptée aux petites activités qui n’atteignent pas les seuils d’assujettis sement à la TVA. C’est quasiment toujours faux lorsqu’il s’agit d’une activité exercée à titre principal. L’enthousiasme des conseilleurs de tous bords a occulté...

Riz au lait caramel

Riz au lait caramel au beurre salé

Recette par Alban Guilmet Ingrédients et préparation du riz au lait : > 4g de gousse de vanille de Madagascar > Sucre : 45g > Beurre : 30g > Crème fouettée : 200g > Riz rond (risotto) : 170gBeurre : 160gr Technique : • Blanchir le riz dans l’eau bouillante pendant 2 minutes. • Égoutter le riz et cuire avec le lait, la vanille et le sucre entre 15 et 17 minutes. • Finir la...

steak de lièvre

Steak de Lièvre au caramel de cassis et poivre des bois

Le chef étoilé Ivan VAUTIER nous dévoile ses recettes gastronomiques et gourmandes. Aiguisez vos fourchettes ! Gourmets, gourmands, gastronomes, vous êtes les bienvenus chez Ivan Vautier. Adresse Caennaise incontournable depuis plus de 16 ans, le restaurant gastronomique de Sandrine et Ivan Vautier « Ivan Vautier » s’est agrandit, et sa décoration a été totalement revisité. Dans ce nouveau...

carpaccio de saint jacques

Carpaccio de coquilles d’Utah Beach Saint Jacques et d’huîtres

Le chef étoilé Ivan VAUTIER nous dévoile ses recettes gastronomiques et gourmandes. Aiguisez vos fourchettes ! Gourmets, gourmands, gastronomes, vous êtes les bienvenus chez Ivan Vautier. Adresse Caennaise incontournable depuis plus de 16 ans, le restaurant gastronomique de Sandrine et Ivan Vautier « Ivan Vautier » s’est agrandit, et sa décoration a été totalement revisité. Dans ce nouveau...

Verrines de poires au foie gras

Verrines de poires au foie gras

VERRINES DE POIRES AU FOIE GRAS ET MÉLANGE PAIN D’ÉPICES Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 2 verrines) • 1 poire williams • environ 25 g de foie gras • 1 noix de beurre • 1 cuillère à café de sucre de canne • 1 cuillère à café de miel • Mélange pain d’épices Technique Eplucher la poire et la couper en petits dés (environ 1cm). Faire fondre une...

Sablé roquefort noix

Sablé roquefort noix

Recette par Alban Guilmet Ingrédients • Beurre : 385 g • Fleur de sel de Guérande : 2 g • Farine ordinaire: 450 g • Fécule de maïs : 15 g • Roquefort : 75 g • Parmesan : 450 g • Noix concassées : 115 g • Poivre Technique - Mélanger ensemble le beurre pommade, le roquefort et le parmesan. - Ajouter la fécule, le sel, la farine et le poivre tamisé. - Mélanger le tout sans trop pétrir. - Ajouter...

Dos de Saumon

Dos de Saumon Piqués au Sapin Langoustines et croûte de Pain

Ingrédients pour 4 personnes • 4 dos de saumon frais de 160 g environ • 4 fines tranches de pain de campagne de 2 mm d’épaisseur • 4 branches de sapin longues de 20cm • 8 langoustines de taille moyenne • ¼ de litre de crème liquide • 2 échalotes ciselées finement • 5 cl de vin blanc • 50 g de beurre • sel fin poivre du moulin • huile d’olive pour la cuisson des saumons et langoustines...

Saint Pierre à l’infusion

Saint Pierre à l’infusion de Saint Pierre et vin jaune Boule d’or, truffe noire et tarama de langoustine

Ingrédients pour 4 personnes • 4 morceaux de Saint Pierre de 160 g environ • 2 échalotes ciselées • L’arrête du saint pierre et les petites parures des filets du saint pierre • ¼ L de vin jaune • 50 g de beurre doux • 1 filet d’huile de noix • 1 petit bout de thym • ½ feuille de laurier • 10 grains de poivre • 4 petits navets boule d’or • 8 lamelles de truffe noire • sel fin / poivre du...

Biscuit à la rose

Coeur à la rose ( Biscuit à la rose )

Biscuit à la rose • Beurre : 220 g • Sucre glace : 220 g • Poudre d’amande : 340 g • Jaunes : 122 g • Blancs : 183 g • Oeufs : 71 g • Farine : 160 g • Lait : 51 g • Sucre : 76 g • Sirop de rose : 75 g Technique Mélanger au batteur avec la feuille le beurre, sucre glace, poudre d’amandes, jaunes, oeufs, sirop de rose, farine, lait jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Monter les blancs en...

Tarte d’oignons

Tarte d’oignons doux confits à la crème camembert AOC d’Isigny Sainte-Mère et truffes fraîches

4 personnes / cuisson 15 min / préparation 10 minutes Ingrédients : • 6 oignons doux émincés finement • 1/8 de camembert d’Isigny Sainte-Mère avec la croûte • 5 cl de madère • 1 tranche de lard fumé en tout petits dés • 2 cuillères à soupe de mascarpone • 20 g de beurre • sel fin, poivre du moulin, fleur de sel, huile de noisette • 4 fonds de tarte de diamètre 6 cm soit en pâte brisée soit en...

verrine

Verrine aux saveurs hivernales

Recette réalisée par Mathilde Rouzin Pour 6 verrines Compotée banane orange : 1 banane Jus d’orange : 125 g Sucre : 85 g Maïzena : 75 g Technique Eplucher la banane, la mixer avec le jus d’orange et chauffer dans une casserole. Mélanger le sucre et la maïzena ensemble et l’incorporer au jus chaud. Porter à ébullition et cuire le jus pendant 1 minute environ sans cesser de remuer. Vous obtenez...

écran 21/9

Écran 21/9 une évolution avant la révolution 4K* !

On connaissait le vieux format 4/3, le format grand public 16/9 et le format professionnel 16/10. On peut ajouter à cette liste un nouveau format d'écran, le 21/9 ! Le format 21/9 n'est pas une nouveauté technique, puisque c'est le format cinéma (plus exactement, CinemaScope ou Panavision). Philips avait lancé en 2009 ses téléviseurs au format 21/9, censés apporter une expérience novatrice...

xbox one vs ps4

L’arrivée de la PS4 et de la XBOX One

À l’heure de Noël, vous ne savez pas toujours ce que vous allez offrir à vos chères petites têtes blondes. Elles adorent tout ce qui est tendance et High Tech, elles ne jurent que par leurs manettes et invitent amis et connaissances devant la tv du salon pour s’affronter à coup de joysticks, de boutons ou de danses spectaculaires. N’allez pas plus loin, Clicdanstaville vous fait un rapide...

supercalculateur

Supercalculateur : Une course à la puissance

Depuis 1993, un classement, le top 500, est établi tous les six mois. Il référence les superordinateurs les plus puissants au monde. Premier du classement depuis quelques mois, le Tianhe-2, un superordinateur Chinois capable d’effectuer 33,86 petaflops par seconde. Derrière ce mot un peu barbare petaflop, se cache une unité, le flop, un acronyme anglais qui signifie nombre d’opérations (voir...

Filmer avec un appareil photo

Filmer avec un appareil photo ?

Il y a 5 ans, l’arrivée du Canon 5D mark II a incarné une petite révolution dans le monde de la vidéo numérique, d’abord chez les amateurs, puis de plus en rapidement dans le monde professionnel. Cet appareil réflex, ainsi que les nombreux autres qui ont suivi depuis, sont appelés DSLR et permettent de filmer des images de hautes qualités (format HD, 1920*1080). Tourner en Haute...

recette de sablés

La recette de sablés par Alban GUILMET

Le chef pâtissier Caennais Alban GUILMET vous délivre ses recettes de desserts, gourmandes et gourmands à vos cuillères ! Ingrédients : Beurre : 160gr Fleur de sel de Guérande : 2gr Sucre : 160gr Farine : 225gr Jaunes d’œuf : 80gr Levure chimique : 15gr 1 gousse de vanille Technique : • Faire ramollir le beurre (texture pommade). • Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur,...

tartare de langoustines

Tartare de langoustines mi cuites/mi crues aux aromates

Le chef étoilé Ivan VAUTIER nous dévoile ses recettes gastronomiques et gourmandes. Aiguisez vos fourchettes ! Gourmets, gourmands, gastronomes, vous êtes les bienvenus chez Ivan Vautier. Adresse Caennaise incontournable depuis plus de 16 ans, le restaurant gastronomique de Sandrine et Ivan Vautier « Ivan Vautier » s’est agrandit, et sa décoration a été totalement revisité. Dans ce nouveau...

Pavé de lieu jaune

Pavé de lieu jaune vanille citron et beurre demi sel

Le chef étoilé Ivan VAUTIER nous dévoile ses recettes gastronomiques et gourmandes. Aiguisez vos fourchettes ! Gourmets, gourmands, gastronomes, vous êtes les bienvenus chez Ivan Vautier. Adresse caennaise incontournable depuis plus de 16 ans, le restaurant gastronomique de Sandrine et Ivan Vautier « Ivan Vautier » s’est agrandit, et sa décoration a été totalement revisité. 4 personnes 4...